اسپرولینا پاؤڈر انڈسٹری کو بھاری دھات سے زیادہ معیارات کے بحران کا سامنا کرنا پڑتا ہے
حال ہی میں ، اسپرولینا پاؤڈر انڈسٹری کو ساکھ کے سنگین بحران کا سامنا کرنا پڑا ہے ، اور متعدد معروف صحت کے فنکشنل فوڈ انٹرپرائزز کی اسپرولینا پاؤڈر مصنوعات کو بھاری دھات کی سیسہ کے مواد کی شدید زیادتی کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ اس خبر نے صارفین میں تیزی سے وسیع تشویش کو جنم دیا اور متعلقہ ریگولیٹری حکام کے ذریعہ فوری کارروائی کو جنم دیا۔
اسٹیٹ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایس ایف ڈی اے) کی طرف سے جاری کردہ خبروں کے مطابق ، جب اسپرولینا پاؤڈر مصنوعات پر نمونے لینے کے ٹیسٹ کروا رہے ہیں جو مارکیٹ میں مقبول ہیں ، یہ پایا گیا ہے کہ کچھ مصنوعات میں بھاری دھاتوں کا لیڈ مواد حفاظت سے کہیں زیادہ ہے۔ معیاری ، اور کچھ نے معیار سے بھی 100 ٪ سے تجاوز کیا۔ اسپرولینا پاؤڈر ، ایک مقبول غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر ، انتہائی پسندیدہ ہے کیونکہ یہ پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ تاہم ، بھاری دھات کے اس واقعے نے معیار سے تجاوز کیا ہے اس نے بلا شبہ پوری صنعت پر سایہ ڈال دیا ہے۔
اسپرولینا (اسپرولینا) ایک نچلا پلانٹ ہے جس کا تعلق سائینوبیکٹیریا فیلم کے فیملی ٹریکوڈرما سے ہے ، جس کے خلیوں میں کوئی حقیقی نیوکلئس نہیں ہے ، اور اس وجہ سے اسے سائینوبیکٹیریم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ وہ آبی ماحول میں فوٹو سنتھیٹک حیاتیات ہیں اور اس کی ایک لمبی تاریخ ہے ، جو 3.5 بلین سال تک زمین پر زندہ رہی۔ اسپرولینا کا نام اس کی منفرد سرپل فلیمینٹوس شکل کے لئے رکھا گیا ہے اور اس میں غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس جیسے اسپرولینا پاؤڈر کی تیاری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
اس بھاری دھات سے تجاوز کرنے کی وجہ ابھی تک مکمل طور پر واضح نہیں ہے ، لیکن صنعت کے ماہرین کا قیاس ہے کہ اس کا تعلق پیداواری عمل کے دوران ماحولیاتی آلودگی ، خام مال اور دیگر عوامل کے کوالٹی کنٹرول سے متعلق ہوسکتا ہے۔ انسانی جسم میں ایک خاص حد تک بھاری دھات کی سیسہ جمع ہونے سے زہر آلودگی کا باعث بنے گا ، جو انسانی صحت کو سنجیدگی سے متاثر کرے گا۔ لہذا ، یہ واقعہ نہ صرف صارفین کے مفادات کو خطرے میں ڈالتا ہے ، بلکہ اسپرولینا پاؤڈر انڈسٹری کی مستقبل کی ترقی کے لئے بھی ایک سنگین چیلنج ہے۔
اس بحران کے پیش نظر ، اسٹیٹ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایس ایف ڈی اے) نے متعلقہ محکموں کو حکم دیا ہے کہ وہ فوری طور پر زیربحث مصنوعات کو یاد کریں اور قانون کے مطابق ملوث کمپنیوں کی سخت تحقیقات کریں۔ ایک ہی وقت میں ، ریگولیٹر نے صارفین کو یہ بھی یاد دلایا کہ جب اسپرولینا پاؤڈر جیسے غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس خریدتے ہیں تو ، انہیں اپنی صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے باضابطہ چینلز اور معروف برانڈز کا انتخاب کرنا ہوگا۔
اسپرولینا پاؤڈر انڈسٹری کے لئے ، یہ واقعہ بلا شبہ ایک گہرا سبق ہے۔ مستقبل میں ، صنعت میں کاروباری اداروں کو خود نظم و ضبط کو مستحکم کرنا ہوگا اور پیداواری عمل میں ہر لنک کو سختی سے کنٹرول کرنا ہوگا تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ مصنوعات کے معیار سے حفاظت کے معیارات کو پورا کیا جائے۔ ایک ہی وقت میں ، ریگولیٹری حکام کو بھی صارفین کو محفوظ اور زیادہ قابل اعتماد مصنوعات کی حفاظت فراہم کرنے کے لئے صوتی ریگولیٹری نظام کے قیام کے لئے ریگولیٹری کوششوں میں اضافہ کرنا چاہئے۔
لوگوں کے صحت کے شعور میں مسلسل بہتری کے ساتھ ، اسپرولینا پاؤڈر اور دیگر غذائیت سے متعلق اضافی مارکیٹ کی طلب میں بھی اضافہ ہورہا ہے۔ تاہم ، صرف مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے سے ہم صارفین کا اعتماد اور تعاون حاصل کرسکتے ہیں۔ امید کی جارہی ہے کہ یہ واقعہ پوری صنعت کو بیدار ہونے اور عکاسی کرنے کا سبب بن سکتا ہے ، اور اسپرولینا پاؤڈر انڈسٹری کو زیادہ صحت مند اور پائیدار سمت میں فروغ دے سکتا ہے۔
انکوائری ٹوکری (0) 
ملاحظہ کرنے کے لئے اسکین
